fenoloksidāze

fenoloksidāze: Ferments, kas skābekļa klātbūtnē oksidē polifenolus, gk. ortodifenolus un to atvasinājumus, pārvēršot tos attiecīgajos hinonos, bet skābekli reducējot par ūdeni

 

Bruk: Novecojis
Tips: Hjem
Ordklasse: Ubestemt

Bla til toppen